Située dans le centre-nord de la France, l'Yonne est connue pour ses paysages pittoresques et ses nombreux sites historiques. La région abrite entre autre les célèbres châteaux de Saint Fargeau et Guédelon, ainsi que les villes d'Auxerre et de Sens.

Le Prieuré du Preux situé aux portes de la Puisaye et du Jovinien, en fait une destination touristique populaire pour ceux qui aiment les activités de plein air comme la randonnée et le cyclisme.